Tarte à la courgette

1 fond de tarte sans gluten
2 courgettes
1 oignon
100 ml de crème
2 œufs
200 g de jambon
Curry
Sel
Poivre

Émincer l’oignon, laver la courgette et la râper. Faire revenir l’oignon dans une poêle sans matière grasse. Ajouter la courgette et laisser cuire et rendre l’eau. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux. Verser dans le fond de tarte. Battre les œufs et la crème, saler, poivrer, ajouter un peu de curry. Verser dans le fond de tarte. Mettre au four chaud environ une demi-heure.